Schwarze Linse

Eigenschaften	Informationen
Saatzeitpunkt	April
Saattiefe	2 - 4 cm
Keimtemperatur	15 - 20 °C
Keimdauer	8 Tage
Kulturanforderungen	Sonnig und warm. Kalk- und Lösshaltiger Boden.
Abstand	Reihenabstand 15 - 30 x 5 cm
Erntezeit	August - September
Wissenschaftlicher Name	Lens culinaris
Inhalt / Samen pro Tüte	7 g

Die Schwarze Linse - Ein Genuss für den Garten und die Küche

Die Schwarze Linse

Die Schwarze Linse zeichnet sich durch ihre kleinen schwarzen Samen, ihren aufrechten Wuchs und die hübschen blauen Blüten aus. In der Küche werden sie im Eintopf oder zur Herstellung von Brotaufstrichen verwendet.

Anbau und Pflege

Linsen können gut in Mischkultur mit Getreide oder anderen Stützfrüchten angebaut werden. Sie bevorzugen einen sonnigen und warmen Standort sowie einen kalk- und lösshaltigen Boden. Die Aussaat erfolgt im April in einer Tiefe von 2-4 cm. Die Keimung erfolgt bei Temperaturen zwischen 15-20°C innerhalb von 8 Tagen.

Ernte und Nutzung

Der Abstand zwischen den Reihen sollte 15-30 cm betragen, mit einem Abstand von 5 cm zwischen den einzelnen Pflanzen. Die Ernte erfolgt im Zeitraum von August bis September. Die Schwarze Linse trägt den wissenschaftlichen Namen Lens culinaris und enthält pro Tüte etwa 7 g Samen. Linsen sind Leguminosen und binden Stickstoff aus der Luft. Daher ist von einer üppigen Düngung abzuraten, um ein optimales Wachstum zu gewährleisten. Mit der Schwarzen Linse bringst du nicht nur Vielfalt in deinen Garten, sondern auch gesunde und leckere Zutaten auf den Tisch.