Saucentomate Black Plum

Information	Details
Fruchtgewicht	45 g
Fruchtfleisch	dunkelrot, markig
Form	blockig oval
Verwendung	für Suppen, Saucen, Salate
Pflege	regelmäßig ausgegeizt, hochgebunden, ausreichend Nährstoffversorgung
Standortansprüche	mäßige Düngung und Bewässerung, sonnig, luftig, vor direktem Regen geschützt
Aussaat	Ab Mitte Februar, Saattiefe 0,2 - 0,5 cm
Keimung	18 - 24 °C, 10 - 14 Tage
Kultur	pikieren und topfen nach Ausbildung des ersten Laubblatts, Abstand 60 x 60 cm oder im 10 Liter Eimer
Ernte	Ab Juli
Wissenschaftlicher Name	Lycopersicon esculentum
Inhalt / Samen pro Tüte	15

Historische Sorte Black Plum

Perfekt für Suppen und Saucen, aber auch für Salate geeignet

Die historische Sorte Black Plum ist mit ihrem dunkelroten, markigen Fruchtfleisch und einem Fruchtgewicht von 45 g prädestiniert für die Verwendung in Suppen und Saucen. Die blockig ovalen, milden Früchte eignen sich jedoch auch für Salate. Die kräftige Pflanze sollte regelmäßig ausgegeizt und hochgebunden werden. Eine ausreichende Nährstoffversorgung erhöht den Ertrag. Unsere historischen Sorten wurden im "überdachten Feldanbau" bei niedrigem Düngungsniveau und ohne zusätzliche Bewässerung auf Leistungsfähigkeit, Gesundheit und Geschmack selektiert.

Standortansprüche

Die Sorte hat mäßige Ansprüche an Düngung und Bewässerung, bevorzugt einen sonnigen und luftigen Standort und sollte vor direktem Regen geschützt werden.

Aussaat und Kultur

Die Aussaat erfolgt ab Mitte Februar mit einer Saattiefe von 0,2 - 0,5 cm. Die Keimung erfolgt bei einer Temperatur von 18 - 24 °C in 10 - 14 Tagen. Nach der Ausbildung des ersten Laubblatts sollte die Pflanze gepikiert und getopft werden. Der Abstand beträgt idealerweise 60 x 60 cm oder die Pflanze wird in einem 10 Liter Eimer platziert.

Ernte und Pflege

Die Ernte der Black Plum erfolgt ab Juli. Es ist wichtig, die Pflanze regelmäßig zu pflegen, indem sie ausgegeizt und hochgebunden wird, um einen hohen Ertrag zu erzielen.

Wissenschaftlicher Name und Inhalt

Der wissenschaftliche Name der Sorte ist Lycopersicon esculentum. In jeder Tüte befinden sich 15 Samen.